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2018年1月16日，江苏泗州城年终总结暨2018年动员大会在红胖胖龙虾盱眙旗舰店隆重召开。江苏泗州城总部及下属子公司约200余人齐聚一堂，共品昨日丰硕成果，共话明日显耀蓝图。

江苏泗州城食品有限公司董事长·总经理芮锋先生、副总经理钱海文先生、副总经理赵鸿新、总经办主任葛尧、盱眙红胖胖龙虾餐饮管理有限公司餐饮总监尤海、红胖胖龙虾盱眙旗舰店副店长张晓芳、盱眙小青龙水产有限公司总经理·股东王凤坤、采购总监·股东徐福伦、销售总监·股东汪加胜悉数到场。大会先后进行了各子公司、各部门2017年度年终总结报告，宣读2017年优秀员工、劳动模范、销售先进小组、进步奖、攻坚克难奖、特殊贡献奖获表彰员工名单，最后由董事·总经理芮锋在全体员工总结大会上全面总结江苏泗州城公司2017年的发展情况以及2018年的发展方向，大会气氛空前热烈。